Parliamo di una delle ultime tendenze del settore ristorativo: la cucina a vista ristorante. Complici anche i numerosissimi format televisivi e i vari reality show che hanno per protagonisti chef famosi o aspiranti tali, la cucina e il mondo della ristorazione fanno ormai parte della nostra quotidinità, affermandosi e proponendosi con un volto di alta spettacolarizzazione.